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咸丰——干洋芋片片

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我们咸丰人最喜欢吃的就是干洋芋片片,准确的来说:是百吃不厌,因为它的味道又香又脆,吃着它让人的食欲大增,真的是让人久久无法忘怀!


每次做饭只要家里有干洋芋片片都是我的不二选择,我深深的记得:一般家里来客人了,最喜欢做的就是干洋芋片片,虽然时间在变,有时候人的喜欢也会随着时间而改变。但是无论时间如何变化,在我心里干洋芋片片的味道依旧,还是那么让人迷恋。


其实它的做法可谓是花样百出啊!只有你想不到,没有人们做不出来的。而且每一种作法都拥有不一样的美味,如果土豆不存在了,我们该怎么办,想想都挺可怕的,比如中午吃什么,晚上做什么菜呢?少了土豆我们生活少该怎么?不敢想象啊!

 如果你觉得别人做的吃着不放心的话,你也可以尝试着自己做,其实自己做更有意义,吃着自己做的美食那是一种满满的幸福感!下面我们来分享一下做洋芋的步骤:

干洋芋片片


选取好洋芋,把它洗干净。



  把洋芋皮削了,切成一片一片的。


 把土豆片放在水里煮,不要煮的太熟了。

选择天气好的时候,大太阳天最好,把它一片一片的晒在干净的簸箕上面,中途需要翻一下,两三天就晒好了。



晒好了之后把它用方便袋装起来,把袋子封起来,不然会没那么干。

 吃的时候,把油放在锅里,尽量在锅里多放油,把干洋芋片片放在锅里,然后火不要太大,不然会变黑,味道也会有所改变。


 在油炸的时候干洋芋片片会长大,颜色是金黄色的,味道非常好!光看着就让人流口水啊!
如此美味的干洋芋片片有没有勾起你的食欲。 看着上面这么多图片,有没有一股冲动想自己亲自动手做。

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